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節分の太巻き寿司とは

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 節分の日の行事で、昔から最も広く行われてきたものといえば豆まきですが、これには今年一年間の厄払い(厄祓い)・厄除けをするという意味があるといわれています。

 また、節分の日の伝統行事といえば、恵方巻き(えほうまき)も有名です。

 恵方巻きとは、節分の夜に太巻き(太い巻き寿司)をいただくのですが、その年ごとに定められた方角を向いて丸かぶりする、というのが正しい食べ方です。

 食べるときには、静かに無言でいただくようにします。

 なぜ太巻き寿司をいただくのかというと、そうすれば「福を巻き込む」に通じ、縁起がよいとされるからです。

 ですから、にぎり寿司ではだめなんですね。